Dörren, Trocknen und Kandieren

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Dörren, Trocknen und Kandieren

das Rezeptbuch

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Verfasser: Lang, Ursula

Verfasserangabe: Ursula Lang

Jahr: 2012

Verlag: München, BLV Buchverl.

Fachliteratur

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Mediengruppe: Fachliteratur	Standorte: X 280 Lang,	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Zweigstelle: Hauptstelle	Ausleihhinweis:

Inhalt

"Der Grundkurs: natürliches Konservieren von Obst, Gemüse, Nüssen, Blüten, Kräutern und Gewürzen - Eine Fülle von Rezepten für süße und pikante Köstlichkeiten, für Getränke mit und ohne Alkohol sowie für Gesundheit und Schönheit - Techniken Schritt für Schritt mit vielen Beispielen - Variationsmöglichkeiten und Deko-Ideen."

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Details

Verfasser: Lang, Ursula

Verfasserangabe: Ursula Lang

Jahr: 2012

Verlag: München, BLV Buchverl.

Systematik: X 280

ISBN: 978-3-8354-0971-2

Beschreibung: 127 S. : Ill.

Schlagwörter: Konservieren; Konservierung; Lebensmittel ; Haltbarmachung; kochen; braten; backen

Mediengruppe: Fachliteratur