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OPAC

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Meinten Sie: konservierung

Die Kunst des Fermentierens

eine tiefgreifende Erforschung grundlegender Konzepte und Prozesse aus aller Welt

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Verfasser: Katz, Sandor Ellix

Jahr: 2015

Verlag: Rottenburg, Kopp Verlag

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Eingemacht

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Verfasser: Sandler, Nick; Acton, Johnny

Jahr: 2005

Verlag: München, Christian Verlag

Fachliteratur

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Dörren, Trocknen und Kandieren

das Rezeptbuch

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Verfasser: Lang, Ursula

Jahr: 2012

Verlag: München, BLV Buchverl.

Fachliteratur

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Alles hausgemacht

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Verfasser: Casparek, Petra; Casparek-Türkkan, Erika

Jahr: 2011

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verl.

Fachliteratur

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Sehr gut haltbar machen

Einkochen, Einlegen, Konservieren

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Verfasser: Lagoda, Martin; Snowdon, Bettina

Jahr: 2011

Verlag: Berlin, Stiftung Warentest

Reihe: Stiftung Warentest

Fachliteratur

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OPEN V 11.1.0.0

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Die Kunst des Fermentierens

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Alles hausgemacht

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