Die Ernährungslüge

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Die Ernährungslüge

wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt

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Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich

Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm

Jahr: 2011

Verlag: München, Knaur

Reihe: Knaur; 78393

Fachliteratur

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Inhalt

Aus den Verl.-angaben:

Farbstoffe, Glutamat und Co.: Nicht immer ist uns bewusst, was alles drin ist in unserer täglichen Nahrung. Und welche Auswirkungen die mangelnde Qualität unseres Essens auf die Gesundheit haben kann. Hans-Ulrich Grimm klärt über Risiken und versteckte Gefahren der schönen, neuen Nahrungswelt auf und zeigt, worauf wir als Verbraucher achten sollten.

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Details

Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich

Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm

Jahr: 2011

Verlag: München, Knaur

Systematik: X 200

ISBN: 978-3-426-78393-1

Beschreibung: Taschenbuchneuausg., 345 S.

Reihe: Knaur; 78393

Schlagwörter: Ernährung; Lebensmittel; Lebensmittelhandel; Lebensmittelindustrie; Lebensmittelüberwachung; Nahrungsmittel; Nahrung

Mediengruppe: Fachliteratur