Pilze

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E-Medium

Pilze

sicher bestimmen, lecker zubereiten

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Verfasser: Volk, Renate; Volk, Fridhelm

Verfasserangabe: Renate Volk ; Fridhelm Volk

Jahr: 2014

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: EMedia

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Inhalt

Steinpilzragout, Pilztorte, Asiatische Pilzpfanne - wahre Highlights in der Küche! Damit Sie die besten Pilze dafür selber sammeln können, beschreibt dieses Buch knapp 100 essbare Pilze und ihre Doppelgänger. Hervorragende Farbfotos zeigen junge sowie reife und ältere Pilze, Ansichten von oben, von unten, von der Seite und aufgeschnitten. Köstliche, von den Autoren vielfach erprobte Rezepte laden zum Nachkochen und Genießen ein.

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Details

Verfasser: Volk, Renate; Volk, Fridhelm

Verfasserangabe: Renate Volk ; Fridhelm Volk

Jahr: 2014

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

E-Medium: http://www.onleihe.de/koenigs-wusterhausen/frontend/mediaInfo,51-0-365701183-100-0-0-0-0-0-0-0.html

Systematik: EMedium, X 210

ISBN: 978-3-8001-0461-1

Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Speisepilze; Kochbuch; Pilze; Bestimmungsbuch

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: EMedia