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Honig

Genuss und Gesundheit aus dem Bienenstock

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Verfasser: Bänzinger, Erica

Verfasserangabe: Erica Bänzinger

Jahr: 1997

Verlag: Küttigen, Midena

Fachliteratur

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Inhalt

Mit dem Aufkommen der Vollwerternährung erlebte der Honig als Süßmittel einen raschen Aufschwung: er wurde zum beliebten Ersatz für Kristallzucker. Honig, das flüssige Gold der Bienen, das ist Natur pur. Dieses Buch zeigt, wie das kostbare Produkt in der täglichen Ernährung sinnvoll eingesetzt werden kann.

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Details

Verfasser: Bänzinger, Erica

Verfasserangabe: Erica Bänzinger

Jahr: 1997

Verlag: Küttigen, Midena

Systematik: W 346, X 210

ISBN: 3-310-00395-7

Beschreibung: 125 S.: zahlr. Ill.

Schlagwörter: Honig; Honigherstellung; Erzeugung; Natürliche Lebensmittel; kochen; braten; backen

Mediengruppe: Fachliteratur