Geschmack wächst wild

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Geschmack wächst wild

über 100 leckere Rezepte für Wildkräuter, Früchte und Pilze, die sich leicht bestimmen und kombinieren lassen

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Verfasser: Zwick, Chris; Sommerburg, Karo

Verfasserangabe: Chris Zwick und Karo Sommerburg

Jahr: 2016

Verlag: Norderstedt, Books on Demand

Fachliteratur

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Mediengruppe: Fachliteratur	Standorte: X 210 Zwick	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Zweigstelle: Hauptstelle	Ausleihhinweis:

Inhalt

"Sammeln und Schlemmen

Auf Spaziergängen oder Radtouren leckeren "Wildwuchs" für die Küche ernten, macht einfach Spaß. Da draußen wächst so viel Schmackhaftes und Gesundes, das reichlich vorhanden und leicht zu erkennen ist.

Dieses Buch stellt Euch in 7 Fundort-Steckbriefen die "Best of" der wilden Ernte vor und kombiniert in über 100 Rezepten ihre einzigartigen Aromen. Dazu lieferen Experten-Interviews interessante Hintergrundinformationen für alle, die die wilde Sammelleidenschaft gepackt hat. Und die die Natur lieben."

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Details

Verfasser: Zwick, Chris; Sommerburg, Karo

Verfasserangabe: Chris Zwick und Karo Sommerburg

Jahr: 2016

Verlag: Norderstedt, Books on Demand

Systematik: X 210, N 629

ISBN: 978-3-7412-4673-9

Beschreibung: 156 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Wildkräuter; Wildgemüse; Wildfrüchte; Pilze; kochen; braten; backen; Kochbücher

Mediengruppe: Fachliteratur