Nationale Küchen

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Nationale Küchen

die Kochkunst der sowjetischen Völker

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Verfasser: Pochljobkin, W. W.

Verfasserangabe: W. W. Pochljobkin

Jahr: 1988

Verlag: Leipzig, Verl. für die Frau

Fachliteratur

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Mediengruppe: Fachliteratur	Standorte: X 230 Pochl	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Zweigstelle: Hauptstelle	Ausleihhinweis:

Inhalt

Aus dem Vorwort von 1988: dieses Buch macht den Leser mit den nationalen Küchen der Völker der UdSSR bekannt. In diesem Buch finden bei weitem nicht alle Nationalgerichte sämtlicher Völker der UdSSR Aufnahme, sondern nur ausgewählte Nationalgerichte, die repräsentitiv für die Landesküchen sind.

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Details

Verfasser: Pochljobkin, W. W.

Verfasserangabe: W. W. Pochljobkin

Jahr: 1988

Verlag: Leipzig, Verl. für die Frau

Systematik: X 230

ISBN: 3-7304-0053-3

Beschreibung: 2., überarb. Aufl., 180 S.: Ill.

Schlagwörter: Internationale Küche; Russische Küche

Fußnote: Aus d. Russ.

Mediengruppe: Fachliteratur