Süß und herzhaft aus Mehl & Ei

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Süß und herzhaft aus Mehl & Ei

Knödel, Pfannkuchen, Mehlspeisen & mehr

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Verfasser: Daiber, Claudia

Verfasserangabe: Claudia Daiber

Jahr: 2012

Verlag: München, Dort-Hagenhausen-Verl.

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Details

Verfasser: Daiber, Claudia

Verfasserangabe: Claudia Daiber

Jahr: 2012

Verlag: München, Dort-Hagenhausen-Verl.

Systematik: X 260

ISBN: 978-3-86362-006-6

Beschreibung: 167 S. : zahlr. Ill.

Schlagwörter: Kochbuch; Kochbücher; kochen; braten; backen

Fußnote: "Die Österreicher sagen Mehlspeisen dazu und verbinden mit diesem Begriff ein Kaleidoskop von süßen Genüssen, die jedem schon beim Drandenken das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Ob Marillenknödel oder einfache Mehlspeisen, wie Dampfnudeln, in diesem Buch finden Sie die feinen Sachen, welche das Leben, nicht nur unserer Eltern und Großeltern versüßt haben, sondern die auch heute wieder eine Renaissance erfahren. Traditionell einfache und bodenständige Rezepte vom Land und auf die heutige Zeit adaptierte neue Kreationen mit Zutaten aus vielen anderen Ländern. Prominente Spezialisten verraten Ihre Lieblingsrezepte und geben Einblick in ihre Welt der Knödel, Strudel und Eierkuchen."

Mediengruppe: Fachliteratur