Aktion	Mediengruppe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Zweigstelle	Ausleihhinweis
Vorbestellen	Mediengruppe: Fachliteratur	Standorte: X 230 Kim,	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 03.05.2024	Zweigstelle: Hauptstelle	Ausleihhinweis:

Schlaraffenland für Gaumenabenteurer: asiatische Köstlichkeiten Asien - spätestens seit Marco Polo hat dieser geheimnisvolle Kontinent nicht nur Reisende und Entdecker, sondern auch Gaumenabenteurer und Feinschmecker fasziniert. Einen ganz speziellen Zauber auf europäische Genießer übt vor allem die ungeheure Vielfalt seiner Küchen aus: von den süßen Spezialitäten Vorderasiens über die stark gewürzorientierte Küche des indischen Subkontinents bis zu den Höhepunkten chinesischer und japanischer Kochkunst. Und längst haben Asiens Köstlichkeiten auch in heimischen Küchen Einzug gehalten - meist fehlen jedoch die notwendigen kochtechnischen Fertigkeiten.Wiens Asia-Starköchin Sohyi Kim und Kochbuch-Bestsellerautor Christoph Wagner zeigen in diesem profunden Standardwerk, wie's richtig geht, eindrucksvoll demonstrieren sie, dass eine große gemeinsame Idee die Küchen Asiens verbindet: Ausgewogene Ernährung ist die beste Voraussetzung für körperliche und geistige Gesundheit!