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Die Naturküche der Havel

eine Flußlandschaft, ihre Menschen und Rezepte
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Singgih, Jasmin; Gretemeier, Anna-Beeke
Verfasserangabe: NABU-Naturschutzbund Deutschland (Hrsg.)
Jahr: 2015
Verlag: Bern, Haupt
Mediengruppe: Fachliteratur
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Mediengruppe: Fachliteratur Standorte: X 220 Singg Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Zweigstelle: Hauptstelle Ausleihhinweis:

Inhalt

Havelbarsch und Wildnispizza, Strodehner Welsfilet undHexensuppe mit Wildkräutern, Ziegenschmortopf aus Regow und Ribbecks beschwipster Birnenkuchen – streifen Sie durchs Havelland mit seiner regionaltypischen und wilden Küche. Dieses Buch führt Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch eine faszinierende Flusslandschaft – vom intakten Naturparadies am Oberlauf über den «gezähmten» Mittelteil bis in die Untere Havel, wo der Fluss dank der Renaturierung des NABU wieder zu seiner Natürlichkeit zurückfindet. 30 außergewöhnliche Menschen, die an dieser Lebensaderzu Hause sind, erzählen von ihrem Fluss und verraten ihre ganz persönlichen Lieblingsrezepte.
Mit stimmungsvollen Aufnahmen, Natur-Tipps und Rezepten zum Probieren und Entdecken.
 
 

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Singgih, Jasmin; Gretemeier, Anna-Beeke
Verfasserangabe: NABU-Naturschutzbund Deutschland (Hrsg.)
Jahr: 2015
Verlag: Bern, Haupt
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 220, L 212
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ISBN: 978-3-258-07917-2
Beschreibung: 1. Auflage, 159 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Havel (Fluß); Brandenburg; Brandenburg <Mark>; Kochbuch; kochen / braten / backen ; Regionale Küche
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person NABU
Mediengruppe: Fachliteratur