Essbare Wildkräuter und -früchte

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Essbare Wildkräuter und -früchte

erkennen, sammeln und genießen

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Verfasser: Mayer, Joachim; Nerger, Jutta

Verfasserangabe: Joachim Mayer

Jahr: 2000

Verlag: Berlin, Urania Verlag

Fachliteratur

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Mediengruppe: Fachliteratur	Standorte: N 629 Mayer	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Zweigstelle: Hauptstelle	Ausleihhinweis:

Inhalt

106 essbare Wildpflanzen Mitteleuropas in Vorkommen und Verbreitung. Ganzseitige, naturgetreue Illustrationen, Ausschluss von Verwechslungen auch für ungeübte Sammler, Tipps zum Sammeln, Konservieren und Nutzen, Rezepte zum Ausprobieren und Entdecken.

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Details

Verfasser: Mayer, Joachim; Nerger, Jutta

Verfasserangabe: Joachim Mayer

Jahr: 2000

Verlag: Berlin, Urania Verlag

Systematik: N 629, W 221, O 250, X 210

ISBN: 3-332-01122-7

Beschreibung: 255 S.: zahlr. Ill.

Schlagwörter: Wildfrüchte; Wildkräuter; Kräuter; Haushalt; kochen; braten; backen; Bestimmungsbücher; Spezielle Botanik

Mediengruppe: Fachliteratur