Feld-, Wald- und Wiesenkochbuch

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Feld-, Wald- und Wiesenkochbuch

Sammeln, Zubereiten und Einkochen von Wildgemüsen und Wildfrüchten

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Verfasser: Helm, Eve Marie

Verfasserangabe: Eve Marie Helm

Jahr: 2005

Verlag: München, Wilhelm Heyne Verl.

Reihe: Heyne Kochbuch; 66005

Fachliteratur

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Mediengruppe: Fachliteratur	Standorte: N 629 Helm,	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Zweigstelle: Hauptstelle	Ausleihhinweis:

Inhalt

Ist denn alles Unkraut, was da wächst im Wald und auf der Heide? Die Autorin zeigt, wie man Wildpflanzen sammelt, welch hohen gesundheitlichen Wert sie haben und wie vielseitig sie verwendet werden können. Dabei greift sie auf Rezepte aus Großmutters Zeiten zurück.

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Details

Verfasser: Helm, Eve Marie

Verfasserangabe: Eve Marie Helm

Jahr: 2005

Verlag: München, Wilhelm Heyne Verl.

Systematik: N 629, X 210

ISBN: 3-453-66005-6

Beschreibung: 2. Aufl., 222 S.: zahlr. Abb.

Reihe: Heyne Kochbuch; 66005

Schlagwörter: Wildfrüchte; backen; Wildkräuter; Wildpflanzen; Wildgemüse; Kochbuch; Kochbücher; Haushalt; kochen

Mediengruppe: Fachliteratur