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Angaben aus der Verlagsmeldung

 

 

Tomaten : Vielfalt, die glücklich macht / von Yvonne Schwarzinger

 

 

Yvonne Schwarzinger hat sich von der einzigartigen Farben- und Aromenvielfalt heimischer Bio-Tomaten inspirieren lassen und eine Rezeptauswahl zusammengestellt, in der richtig gute Basisrezepte, abwechslungsreich verfeinerte Klassiker, aber auch viele spannende neue Kreationen rund um die Tomate nicht fehlen!

Die 50 Rezepte sind originell, aber nie abgehoben. Die Autorin kombiniert Bodenständiges mit Neuem, ohne dabei die Alltagstauglichkeit aus den Augen zu verlieren. Vergessen Sie aufwändige Techniken oder zeitintensive Zubereitungen ­– diese Rezepte machen Spaß und lassen sich leicht zu Hause umsetzen.

- die Tomate, der vielseitige Liebling unter den Gemüsesorten

- voll im Trend: kochen mit den frischesten, schmackhaftesten Lebensmitteln

- ideal für Hobbyköche: keine aufwändigen Techniken, einfache Zubereitung, raffinierte Geschmackskombinationen

- für bewusste GenießerInnen und Bio-Fans

- Porträts von ProduzentInnen

- mit tollen Fotos und Geheimtipps

- die wunderschönen Food-Fotos von Herbert Lehmann lassen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen