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Wild

die besten Rezepte mit Reh, Hirsch und Fasan

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Verfasser: Gronbech, Rasmus

Verfasserangabe: Rasmus Gronbech

Jahr: 2014

Verlag: München, Christian Verl.

Fachliteratur

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Mediengruppe: Fachliteratur	Standorte: X 210 Gronb	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Zweigstelle: Hauptstelle	Ausleihhinweis:

Inhalt

"Wie brate ich Wild, dass es zart und saftig bleibt? Welche Geschmackskombinationen sind für den kräftigen Wildgeschmack besonders interessant? Und welche Beilagen passen hervorragend dazu? Auf all diese Fragen hat dieses Wild-Kochbuch eine Antwort. Nicht nur Jäger kommen hier voll auf ihre Kosten, sondern alle Hobbyköche auf der Suche nach dem gewissen Etwas in der Küche. Ab jetzt wird wild gekocht!"

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Details

Verfasser: Gronbech, Rasmus

Verfasserangabe: Rasmus Gronbech

Jahr: 2014

Verlag: München, Christian Verl.

Systematik: X 210

ISBN: 978-3-86244-673-5

Beschreibung: 208 S. : Ill.

Schlagwörter: Kochbuch; Kochbücher; kochen / braten / backen ; Wild; Geflügel / Wild

Mediengruppe: Fachliteratur