Jüdische Küche

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Jüdische Küche

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Verfasser: Cohen, Elizabeth Wolf

Verfasserangabe: Elizabeth Wolf Cohen

Jahr: 1995

Verlag: Köln, Könemann

Fachliteratur

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Mediengruppe: Fachliteratur	Standorte: X 230 Cohen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Zweigstelle: Hauptstelle	Ausleihhinweis:

Inhalt

Rezepte aus der aschkenasischen und sephardischen Tradition. Tips und Anleitungen zum koscheren Kochen. Als Schwerpunkt: rohes Gemüse, frische Kräuter und pikante Gewürze. Gerichte für private und religiöse Feiern.

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Details

Verfasser: Cohen, Elizabeth Wolf

Verfasserangabe: Elizabeth Wolf Cohen

Jahr: 1995

Verlag: Köln, Könemann

Systematik: X 230

ISBN: 3-89508-046-2

Beschreibung: 128 S. : Ill. (farb.)

Schlagwörter: Jüdische Küche

Fußnote: Aus d. Engl. übers.

Mediengruppe: Fachliteratur