wird in neuem Tab geöffnet
Holzbacköfen im Garten
Bauanleitungen für Lehm- und Steinöfen. Mit vielen Brat- und Backrezepten
0 Bewertungen
Verfasser:
Suche nach diesem Verfasser
Lorenz-Ladener, Claudia
Mehr...
Verfasserangabe:
Herausgeber : Claudia Lorenz-Ladener
Jahr:
2013
Verlag:
Staufen im Breisgau, Ökobuch
Mediengruppe:
Fachliteratur
Mediengruppe | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist | Zweigstelle | Ausleihhinweis |
Mediengruppe:
Fachliteratur
|
Standorte:
T 200
Loren
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Ausleihhinweis:
|
"Der Backofen im Freien erlebt eine Renaissance, nicht nur, weil darin wohlschmeckendes Holzofenbrot gebacken werden kann. Wer es schon einmal erlebt hat, weiß auch um das sinnliche Vergnügen bei kulinarischen Genüssen wie Flammkuchen, Quarkstollen oder Hähnchen im Lehm-Mantel, denen noch die Kraft des Feuers anhaftet.
Wie die geschichtliche Einführung zeigt, haben sich die Formen von Stein- und Lehmbacköfen und die Backtechniken in den letzten Jahrtausenden nur wenig verändert.
Schwerpunkt des Buches sind detaillierte Bauanleitungen vom einfachen, in wenigen Stunden zu realisierenden Lehmofen mit Recycling-Materialien bis zum gemauerten Brotbackhäuschen.
Mit vielen praktischen Erfahrungen und Ratschlägen für den Selbstbau sowie pfiffigen Tipps und Rezepten eines langjährigen Eigen-Brötlers und einer gelernten Bäckerin für alle, die einen freistehenden Holzbackofen im Garten selbst bauen wollen."
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
Verfasserangabe:
Herausgeber : Claudia Lorenz-Ladener
Jahr:
2013
Verlag:
Staufen im Breisgau, Ökobuch
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Systematik:
Suche nach dieser Systematik
T 200
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
978-3-936896-69-5
Beschreibung:
16. Aufl., 125 S. : Ill.
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe:
Fachliteratur