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Hunger, Frust und Schokolade

Die Psychologie des Essens (über die Bedeutung der Gefühle beim Essen - von der Essstörung bis zum Genießen)
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Macht, Michael
Jahr: 2021
Verlag: Droemer eBook
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Inhalt

Psychologie und Essen - Essen und Gefhle: Das ist das Spezialgebiet des Wrzburger Psychologen Prof. Dr. Michael Macht. In seinem popul„ren Sachbuch beschreibt er anschaulich und unterhaltsam, warum wir essen und wie das Essen mit unseren Gefhlen verknpft ist - Psychologie zum Genieáen! - Warum essen wir bei Frust und Stress? - Warum scheitern wir so oft daran, unsere Ess-Gewohnheiten zu „ndern? - Warum gehorchen wir beim Essen so selten der Vernunft?Es liegt an den Gefhlen! Sie sind fr die Nahrungsaufnahme so wichtig wie N„hrstoffe, Hormone und Neuro-Transmitter. Gefhls-Prozesse sind fr die Steuerung der Nahrungsaufnahme unentbehrlich - nicht von ungef„hr k”nnen wir kaum etwas Essbares sehen, riechen oder schmecken, ohne wenigstens den Anflug von Gefhlen zu verspren: Gefhle steuern unser Ess-Verhalten - und mit unserem Ess-Verhalten k”nnen wir umgekehrt unsere Gefhle steuern. Der Psychologe Michael Macht arbeitet seit Jahren auf diesem Gebiet und gibt in seinem Buch einen umfassenden Einblick in die geheimnisvolle Beziehung zwischen unserem Ess-Verhalten und unseren Gefhlen. Aus dem Inhalt: - Lust auf Salz - Lob des Widerwillens - Wie wir lernen, Pizza, Schokolade und Gemsesuppe zu lieben - Der Einfluss der anderen - Warum wir uns ekeln - Wie intensive Gefhle den Appetit ver„ndern - Di„t-Zusammenbrche - Wirkt Schokolade wie eine Droge? - Wie die Lust am Essen Sorgen vertreibt - Die Macht der Erinnerung - Trost durch Kalorien - Zucker und Selbstkontrolle - Machen Gene und Hormone zu Gefhls-Essern? - Kann man seiner Hunger-Empfindung trauen? - Trauma, Gier und Sucht - Der Fasten-Fress-Zyklus - Die Hunger-Krankheit - Das Schlankheitsideal - Wie Magersucht und Bulimie entstehen - Etwas Ordnung ins Essen bringen - Ein Training fr Stress- und Frust-Esser - Ein Richter, der das Essen liebte - Warum man beim Genieáen denken muss

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Macht, Michael
Jahr: 2021
Verlag: Droemer eBook
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ISBN: 9783426459997
Beschreibung: 224 S.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: EMedia