Kneedel, Leinöl & Quark

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Kneedel, Leinöl & Quark

ein kleiner Exkurs durch die Spreewälder Küche

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Verfasser: Lehmann-Enders, Christel

Verfasserangabe: Christel Lehmann-Enders

Jahr: 1999

Verlag: Lübben, Heimat-Verlag

Fachliteratur

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Mediengruppe: Fachliteratur	Standorte: X 220 Lehma	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Zweigstelle: Hauptstelle	Ausleihhinweis:

Inhalt

Das vorliegende Buch soll ein kleines Kochbuch, aber auch ein kleines Geschichtsbuch sein. Es erhebt auf keinen Fall Anspruch auf Vollständigkeit. Es bietet Einblick in die historische Spreewälder Kost und so manches Gericht konnte sich bis in die Gegenwart retten.

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Details

Verfasser: Lehmann-Enders, Christel

Verfasserangabe: Christel Lehmann-Enders

Jahr: 1999

Verlag: Lübben, Heimat-Verlag

Systematik: X 220, L 212, D 205

ISBN: 3-929600-10-2

Beschreibung: 2. Aufl., 96 S.: Ill.

Schlagwörter: Brandenburg; Brandenburg <Mark>; Geschichte; Brandenburgische Küche; Haushalt; Geographie; Kochbuch; Kochbücher; Regionale Küche

Mediengruppe: Fachliteratur