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Brötchen backen

einfach perfekt

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Verfasser: Geißler, Lutz

Jahr: 2021

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

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Brotbackbuch Nr. 4

Backen mit Sauerteig

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Verfasser: Geißler, Lutz

Jahr: 2019

Verlag: Stuttgart, Ulmer

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E-Medium

Das Brot-Backbuch

Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot

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Verfasser: Geißler, Lutz

Jahr: 2013

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: EMedia

Vorbestellbar: Ja Nein

Voraussichtlich entliehen bis:

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Die besten Fladenbrote der Welt

Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr

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Verfasser: Geißler, Lutz

Jahr: 2021

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG

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Krume und Kruste

Brot backen in Perfektion : Schritt für Schritt: Rezepte, Tipps und Kniffe für mehr als 25 legendäre Brotrezepte

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Verfasser: Geißler, Lutz; Schüler, Hubertus

Jahr: 2021

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG

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Brotbackbuch Nr. 1

Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot

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Verfasser: Geißler, Lutz; Remmele, Felix

Jahr: 2018

Verlag: Stuttgart, Ulmer

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Brotbackbuch Nr. 2

Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot

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Verfasser: Geißler, Lutz; Hollensteiner, Björn

Jahr: 2018

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

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Brotbackbuch Nr. 3

Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten

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Verfasser: Geißler, Lutz; Drax, Monika

Jahr: 2017

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

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Brot backen in Perfektion mit Sauerteig. Der Plötz-Prinzip!

Vollendete Ergebnisse statt Experimente

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Verfasser: Geißler, Lutz; Schüler, Hubertus

Jahr: 2017

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG

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Brötchen backen

Brotbackbuch Nr. 4

Das Brot-Backbuch

Die besten Fladenbrote der Welt

Krume und Kruste

Brotbackbuch Nr. 1

Brotbackbuch Nr. 2

Brotbackbuch Nr. 3

Brot backen in Perfektion mit Sauerteig. Der Plötz-Prinzip!

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